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nouvel an russe
Le nouvel an russe

En cette fin d’année, Sofiya, une de nos formatrices en Russe souhaite nous faire découvrir un petit bout des traditions de son pays pour le nouvel An Russe

formation en russe

Le Nouvel An russe, c’est la fête du début de la nouvelle année. Cette fête si populaire aujourd’hui, est en fait assez récente. On a commencé à la fêter en Russie en 1700 par le décret du tsar russe Pierre le Grand. On a commencé à décorer les sapins et à les installer dans les maisons. On a commencé à faire la fête autour de joyeuses tablées.

Le Nouvel An est une fête d’hiver qui est célébrée en même temps que les fêtes de Noël. Avant la Révolution, le Noël orthodoxe était la fête la plus importante.

Le temps des fêtes de Noël (ou Sviatki, soirées sacrées) – entre la Nativité et l’Epiphanie (le 19 janvier) – était le temps le plus joyeux et le plus apprécié de l’hiver. Surtout pour les enfants, parce qu’on décorait les sapins pour eux. On leur offrait des cadeaux et les  enfants se retrouvaient les uns chez les autres.

Aujourd’hui en Russie il n’y a pas officiellement de longues vacances de Noël, néanmoins, à cette occasion,  les gens s’amusent beaucoup, ils travaillent peu, ils  quittent la ville et vont à la campagne ou à l’étranger. Ils se  promènent, se rendent visite entre eux, vont au théâtre et au cinéma.

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A cause des changements dans le calendrier, à présent on fête le Noël orthodoxe le 7 janvier. Par conséquent, beaucoup de russes se joignent aux célébrations du Noël catholique – le 25 décembre, puis tout le pays fête Le Nouvel An Russe (le 31 décembre – le 1 et le 2 janvier) et après on fête aussi le Noël orthodoxe – le 7 janvier.

Vous voyez bien qu’il ne faut donc pas faire de projets à ce moment-là. En Russie on prend du du bon temps!

Il existe encore d’autres traditions… Vous aimeriez les connaître ? Rejoignez-nous chez Formatic Centre !

Vous êtes nombreux à disposer d’un compte d’heure important (sans doute proche de 150 heures) sur votre Compte Personnel de Formation. Toutes nos formations en langues étrangères (Anglais, Espagnol, Italien, Allemand, Brésilien, Russe…) sont éligibles au CPF. Elles sont donc, potentiellement, entièrement prises en charge. Alors faites le saut. Nous vous aiderons à monter votre dossier et ensuite à vous la découverte de nouvelles cultures.

recette tappedellaricetta
La recette du mois

Formatic Centre est un organisme de formation en bureautique, relations humaines et langues étrangères. Nous avons donc dans notre équipe de nombreux formateurs venant d’horizon différents. Chaque mois, un de nos formateurs en langues vous proposera une recette de cuisine de son pays. C’est Bénédicte, notre formatrice en Italien qui démarre ce cycle avec….

 

Ricetta della caponata siciliana

Ingredienti

800 gr di melanzane

12 cl  di olio di oliva

1 gambo di sedano

1 cipolla

300 gr di pomodori

50 gr di zucchero

12 cl di aceto di vino bianco

50 gr di pinoli

100 gr di olive

25 gr di capperi

25 gr di uvetta di corinto

Qualche foglia di basilico

 

Tappe della ricetta

Mettre à gonfler les raisins de Corinthe dans de l’eau chaude

Monder les tomates puis les tailler en quartiers, en ôter les pépins

Tailler la pulpe en petits dés, réserver

Ciseler les oignons

Tailler le céleri de la même taille que les oignons

Faire dorer les oignons avec une partie de l’huile d’olive

Ajouter les tomates et le céleri branche puis le sucre et les pignons

Enfin ajouter les câpres et les olives et pour finir  le vinaigre

Egoutter et ajouter les raisins de Corinthe

Mélanger et cuire à feu très doux pendant 10 minutes environ en remuant fréquemment

Couper les aubergines en cubes et les faire cuire avec le restant d’huile d’olive

Les égoutter dans une passoire

Ajouter les aubergines sautées à la préparation oignons, tomates, céleri… et mélanger

Cuire à feu très doux pendant 10 minutes environ en remuant régulièrement

Décorer avec le basilic et servir froid

 

Vous vouliez la recette en italien ? Venez apprendre le vocabulaire de la « cucina italiana »  chez Formatic Centre !!! Notre offre en Italien

Avis à tous les gourmands, cuisiniers en herbe ou amateurs avertis, Béné attend impatiemment vos retours sur sa recette.

carmen argibay
Carmen Argibay, una energia contagiosa

Galerie de Portraits chez Formatic Centre: Carmen Argibay

Formatic Centre, c’est une équipe de 10 permanents pour vous accompagner au niveau commercial, technique, administratif et pédagogique. Nous assurons environ 1 500 jours de formation par an.C’est donc, aussi, une équipe de près d’une quarantaine d’intervenants vacataires.

Depuis toujours je suis convaincu que la dynamique d’une entreprise repose pour beaucoup dans la qualité individuelle et collective des hommes qui la composent.Je suis particulièrement fier de notre équipe et je souhaite, progressivement, vous présenter cette jolie troupe.Je démarre aujourd’hui avec Carmen qui intervient pour nous en…espagnol !!!

Carmen Argibay, Ton portrait à l’heure actuelle, qui es-tu ? Quelles sont tes expériences antérieures ?

Je suis originaire de l’Amérique Latine (Venezuela) et j’habite en France depuis presque 30 ans. Je suis mère de famille avec 2 enfants, j’ai une formation universitaire. Je suis formatrice d’espagnol depuis 1990. J’ai travaillé pour plusieurs entreprises donnant cours de cette langue. Je fais aussi des traductions simultanées lors des réunions de travail dans les entreprises et je prépare des professionnels qui partent ou qui font des échanges avec l’Espagne et l’Amérique Latine. J’effectue des formations avec un vocabulaire adapté à chaque mission.

Tes approches pédagogiques  chez FORMATIC CENTRE ?

J’utilise des supports numériques (tablette, ordinateur, vidéos,  Skype). Je filme la présentation du client le premier jour pour l’analyser a moitié et à la fin des cours. J’utilise des jeux de simulation et je privilégie la conversation sans négliger la grammaire.

Donne nous envie de venir suivre ta formation ?

Je donne de cours animés et vivants  avec un bon support technique et humain de la part de FORMATIC

Les plus de chez FORMATIC CENTRE pour toi ?

La bonne ambiance et la disponibilité vis-à-vis des clients et des formateurs. La bonne communication et le soutien.

Carmen Argibay représente clairement la philosophie de Formatic Centre: Une énergie extraordinaire au service de beaucoup de professionnalisme.